集成灶未來發展仍要靠高性能、高科技和高端品牌引領

管理學家德魯克說，預測未來最好的方式就是創造未來?；仡櫳虡I發展史，革命性產品的出現莫不如此。個人電腦的問世，智能手機的出現，在當時本身即代表了未來。然而，即便是一個新物種，往往也無法一蹴而就地成為國民級產品，仍需要不斷創新升級，不斷給用戶帶來驚喜。

集成灶作為中國廚電市場上的新品類，近年來一直呈高速增長的態勢，甚至曾一度被視為傳統廚電的替代選項。而隨著當前廚電市場遭遇內外壓力，整體增速放緩，行業對集成灶的未來又頗多擔憂。

實際上，從市場數據來看，集成灶在當前逆勢中表現出了強勁的成長韌性。奧維云網數據顯示，今年前三季度，集成灶全渠道零售額達190億元，同比增長5.3%。而在此之前，集成灶保持著連年的高速增長，其中2015-2018年期間復合增長率高達55.4%；2019-2021年進入地產后周期時代，復合增長率仍高達26.5%，去年零售額同比增長仍達到41%。2022年雖然慢于以往的年復合增速，但這在當下整體承壓的廚電市場中，卻是非常不錯的成績。

從長遠來看，中國廚房的特點決定了集成灶有巨大的市場潛力。同時，當前這個行業毋庸置疑也面臨著挑戰，破局的關鍵就在于能否從原始競爭走向高質量健康發展，而從其他許多產品的發展規律來看，高端品牌在產品力、品牌力和行業規范上的引領是不可或缺的因素。

集成灶在增長中呼喚升級

集成灶的興起，正在于切中了中國廚房的痛點。消費者對于廚房電器的多功能需求在提升，與有限的廚房面積形成了矛盾，而集成產品有效解決了這一痛點，越來越多得到消費者的認可。

集成灶集合了煙灶的核心功能，通過側吸下排式吸油煙結構設計，改變了油煙流通的路徑，使油煙遠離人體，吸排距離最小化，更加健康節能。同時，集成設計在更小的空間里集合了更多功能，受到許多廚房空間有限的中國家庭的喜愛。

而隨著集成灶市場漸成規模，行業玩家越來越多，其發展瓶頸也日益凸顯。一方面，消費者需求逐步向高附加值產品轉變，對于大火力、大吸力、大容量等高性能的需求日益升級，也希望集成灶的操作更加便捷、更加智能化。

另一方面，市面上的集成灶產品質量卻良莠不齊，大多數產品在吸排、照明、燃燒等操控系統的設計上凌亂、繁瑣，既缺乏美感，又不方便操作。同時，由于多數廠商缺乏長期的技術積累，所生產的集成灶在煙機、灶具、蒸烤箱等模塊上的性能表現也較弱。同時，市場的擴張也對集成灶企業的售后網點和服務保障能力提出了更高要求。

可以說，市場對集成灶始終是有期待的，行業需要的是要一個有力的破局者，突破行業在產品、服務和品牌上的瓶頸，為市場創造驚喜，為行業創造空間。

高端龍頭為增長注入新動力

今年3月，老板電器正式進軍集成灶品類，也意味著集成灶賽道再添一個重量級的廚電龍頭玩家。對于一個新興產業來說，只有更多的企業參與進來，通過競爭去爭奪用戶的喜歡，細分市場的產品才會越來越好，才能讓新興市場健康有序的發展。

針對市場上存在的痛點，老板電器經深入研究后，采取集成化的整體邏輯去思考產品設計，從更高的整體維度解決問題。針對操控難題，老板集成灶開創了23°傾角的中控智能視窗，使所有操控集中在一個面板上，用戶更容易觀察和操作，不用彎腰即可輕松烹飪。

同時，老板集成灶還特別關注到用戶對過去集成灶油路的擔心和詬病，在油路經過之處設計了19道斜面，利用重力導油，再配合降噪油煙分離網等裝置，真正做到了零積油，免拆洗。

在集成灶的性能方面，老板電器融合了老板電器在煙、灶、消、蒸烤等多個品類上領先行業的技術，使集成灶真正成為技術的集大成者。

需要強調的是，集成灶的近吸、下排式設計，在以往會引起部分用戶擔憂，一是覺得下排式設計不易排煙，二是認為吸煙口與灶具過近，影響灶具烹飪效果。而隨著老板電器全新一代高性能集成灶大幅提升吸力、火力性能指標，創新油煙分離技術，這些難題也迎刃而解。

例如，老板全新一代高性能集成灶的風壓達到1100Pa，突破了集成灶風壓邊界，即使做飯高峰期也能輕松突破公共煙道阻力。灶具火力達到5.2kW，熱效能提升至65%，超過一級能效標準，再搭配可以鎖熱的“聚焰盤”，即使煙機吸力全開，照樣能穩火高效燃燒。

市場發展趨勢表明，只要企業能及時通過科技創新解決產品痛點，帶來更多的驚喜，那么消費者自然又會提出更多的需求，為企業創造更大的增長空間。

目前，高性能、大空間、智能化的集成灶正在引領潮流。以老板電器大腔蒸烤集成灶為例，75L以上的大容量實現了容量躍遷，一次蒸烤即可擺滿12道中式佳肴，可以輕松應對不同烹飪場景，朋友聚會、家人團聚時一次能蒸的下全家人的美味。

而在服務方面，老板集成灶以老板電器遍布全國的門店和服務網點為支撐，更首次承諾核心部件包修10年，挑戰行業質保天花板，這也將使集成灶用戶收獲更好的體驗。

另外，作為行業領導品牌，老板電器還與中國家用電器研究院共同編制了《高性能集成灶技術規范》，對集成灶性能指標參數相較國標做了進一步提升，填補了原有集成灶標準中集成模塊使用性能的空白。

老板電器入局集成灶，一方面將為這個行業帶來巨大的示范和帶動作用，另一方面也將通過行業標準等方式，提升行業整體規范性、健康度，加速淘汰一些產品和服務質量差的雜牌集成灶，為消費者創造更大的價值。

廚電集成化將成重要趨勢

對于平均面積只有5-8平米，而烹飪文化又博大精深的中國家庭來說，廚房功能與空間的矛盾是始終存在的，這就為廚電集成化提供了發展的土壤。

而隨著數字化、智能化技術的成熟，廚電的軟硬件高度集成將是一大趨勢，但具體的形式卻有許多可能。集成灶是其中一種，而結合蒸、烤、炸、微等功能的一體機也是一種集成方式。在集成領域，老板電器還推出了集成油煙機、集成洗碗機等創新產品，展開更多樣的探索和嘗試。隨著廚電單體的智能化互聯互通技術越來越發達，未來可能還會有更多種廚電集成形態。

正如傳統集成灶的一些痛點可以通過科技創新得到解決，未來集成灶的形態、概念也可以隨著用戶的需求和技術的發展而不斷進化，不變的唯有集成的趨勢。這也正是老板電器四十多年來秉持的理念，那就是就不去看一朝一夕的市場起伏，而是洞察市場需求的“第一性原理”，只要用戶需求長期存在，企業就能通過不斷的科技創新和品牌價值沉淀，為自身、為行業、為社會創造持續的價值。